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Richtig scharfe Chilisorten

Hier findet man Informationen zu den wichtigsten Chilisorten. Man unterscheidet zwischen Zucht- und Wildformen.

Chilisorten Slide

Auflistung der bekanntesten Chilisorten

Die Welt von Chili & Co. bietet eine große Arten- und Sortenvielfalt. Hier findet man relevante Chilisorten der Gattung Capsicum, zu der die verschiedensten Chili- und Paprikafrüchte zählen. Neben den fünf hier aufgezählten Chiliarten der Gattung Capsicum existieren zahlreiche Wildformen, die vor allem in den Gärten von Züchtern und Chili-Freunden zu finden sind und kaum Einfluss auf die Kultivierung der Gattung Capsicum haben. Zudem gibt es ein paar weitere Chilisorten, die nur schwer zu kultivieren und mit anderen Chilipflanzen zu kreuzen sind und daher auch weniger Einfluss auf die Entwicklung neuer Hybride haben.

Die 5 wichtigsten Chiliarten der Gattung Capsicum

Zu den wichtigsten Chiliarten der Gattung Capsicum gehören:Chilitrip.de

  • Capsicum annuum
  • Capsicum baccatum
  • Capsicum chinense
  • Capsicum frutescens
  • Capsicum pubescens

Beispiele für richtig gute Chilisaucen:

Die besten Chilisorten der Gattung Capsicum von A-Z

ChilisortenHier findet man eine Auflistung der bekanntesten Chilisorten der Gattung Capsicum. Dazu zählen die besten und schärfsten Chilisorten der Welt, u.a. die Habanero Chili, Bhut Jolokia und Naga Jolokia, Trinidad Moruga Scorpion und die Carolina Reaper.

Von vielen Sorten kann man robuste Chilisamen kaufen, die sich bestens für die heimische Chili-Zucht eignen. Oder man sucht sich eine der vielen genialen Chilisaucen zum Probieren aus, die von erfahrenen und renommierten Herstellern produziert werden.

Chilisaucen gibt es in verschiedenen Schärfegraden, von Mild bis Wild und für jede Vorliebe. Neben teils exotischen Zutaten werden die besten und schärfsten Chilisorten der Welt verarbeitet, was einige diese Saucen zu einem Geheimtipp werden lässt.

Zudem findet man die bekanntesten Sorten häufig als Chilipflanzen in diversen Online-Shops. Wenn man sich eine stabile Jungpflanze bestellt, spart man sich das Aufkeimen und die Anzucht von Saatgut und kann bald die ersten Chili-Früchte ernten.

Capsicum annuum

Zu Capsicum annuum zählen die Chilisorten:

Afghan Short
Alma Paprika
Anaheim, New Mexican
Aurora
Ancho
Beaver Dam
Black Heart
Black Hungarian
Black Namaqualand
Blockpaprika
Black Prince
Bolivian Rainbow
California Wonder
Cascabel
Cayenne

Chilaca
Chile de Arbol
Chiltepin
Cubanelle
Dutch Red
Elefantenrüssel
Fish Pepper
Fresnoid
Füszerpaprika
Goat Pepper
Hot Wax
Hungarian Yellow Wax
Jalapeño
Kirschpaprika
Kitchen Pepper

Medusa
Minimum
Mulato
Naschzipfel
NuMex Big Jim
NuMex Centennial
NuMex Twilight
Pasilla
Peter Pepper
Pimenton de la Vera
Piquanté
Poblano
Prairie Fire
Purple Flash
Serrano

Sibirischer Hauspaprika
Tap de Cortí
Tepin
Thunder Mountain Longhorn
Türkenkugel

Capsicum baccatum

Zu Capsicum baccatum zählen die Chilisorten:

Ají Amarillo
Ají Brazilian Multicolor
Ají Cristal
Ají Colorado

Ají Escabeche
Ají Pineapple
Ají Yellow
Bishop’s Crown

Criola Sella
Dedo de Moca
Japones

Lemon Drop
Rain Forest

Capsicum chinense

Zu Capsicum chinense zählen die Chilisorten:

7-Pot
7 Pot White
Ají Dulce
Ají Limo
Adjuma
Barbados
Bhut Jolokia
Bih Jolokia
Naga Jolokia
Billy Goat

Caribbean Red
Carolina Reaper
Chocolate Habanero
Chupetinha
Datil
Devils Tongue
Dorset Naga
Fatalii
Habanero
Habanero Francisca

Halloween Ghost
Komodo Dragon
Maraba
Naga Morich
NuMex Suave
Peru Scarlet Lantern
Pimenta de Cheiro
Pimenta da Neyde
Red Savina
Rocotillo

Scotch Bonnet
Tobago Seasoning
Trinidad Moruga Scorpion
Trinidad Perfume
Yellow Bumpy

Capsicum frutescens

Zu Capsicum frutescens zählen die Chilisorten:

Afrikanische Bird’s Eye
Ají Chuncho

Del Diablo
Indian PC-1

Malagueta
Piri Piri

Phrik Khi Nu
Tabasco

Capsicum pubescens

Zu Capsicum pubescens zählen die Chilisorten:

Ají Rocoto
Chile de Caballo
Chile de Seda
Manzano Rojo

Manzano Amarillo
Mexican Red
Rocoto de Peron
Rocoto Ají picante

Rocoto Cuentano
Rocoto Canario
Rocoto Rojo

Rocoto San Isidro
Rocoto Montafur